Browsing tag
самые вкусные рецепты блюд
О пользе и вреде вяленой и солёной рыбы. (Чем полезны и вредны соленые продукты) Иногда за кружкой пива или просто «в охотку» съедая вяленую рыбку возникает вопрос, а полезно ли это или может от сушёной рыбы больше вреда, чем пользы? По сути, в процессе приготовления повялено-сушёной рыбы с ней происходят 2 процесса: воздействие соли и процесс высыхания […]
Весной, как-только появляется первая травка, одной из них будет молодая крапива, а значит надо отведать один из вкуснейших и полезнейших супов — крапивный. Пошаговая инструкция и рецепт приготовления крапивного супа. Сначала о сборе молодой крапивы: Ингредиенты: Готовить быстро и просто — варим бульон из курицы, далее в бульон добавляем картофель и морковь кубиками — варим […]
Скумбрия приготовленная в духовке. Здесь всё просто как всё гениальное! Ингредиенты Приготовление Подаем с лимоном и посыпав свежей зеленью. Пальчики оближешь!!! Скумбрия в духовке с овощами, грибами и сыром Ингредиенты Приготовление На спинке скумбрии сделайте два параллельных надреза с обеих сторон от хребта. Кухонными ножницами обрежьте хребет со стороны хвоста и головы, а после аккуратно […]
Матчасть. Виды афганских казанов Афганские казаны-скороварки делают из алюминия и чугуна. Стенки толщиной 3–10 мм. По объему есть 5, 8, 10, 12, 15, 20, 30 и 50 литров. Наиболее популярны подели от 10 до 15 литров. Фактически рабочий литраж меньше, поскольку наполнять изделие можно на 2/3, исключение когда готовят что-то без добавления воды — только […]
Спасами у славян называли важные праздники урожаев, сбора продуктов и т.д.. Медовый Спас Медо́вый Спас (также Мáковый Спас, Пе́рвый Спас) — день народного календаря у славян, приходящийся на 1 или по новому календарю 14 августа. В этот день Православная церковь чтит память трёх святынь: Животворящего Креста Господня, образа Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери. Первый день Успенского поста, с этого дня разрешалось есть овощи, начинался интенсивный сбор мёда и […]
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП (ЩИ) С ЯЙЦОМ (КЛАССИЧЕСКИЙ СЛАВЯНСКИЙ РЕЦЕПТ) Ингредиенты Щавель — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. или перепелиное 5 шт. Картофель — 1 шт. (крупный клубень) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. л. (лучше без запаха можно оливковое) Черный душистый перец горошком — 3 горошины. Соль — 1 ч.л. Калорийность — […]
Это рецепт очень деликатесного блюда французской кухни супа из панцирей ракообразных «Биск». Да. да именно панцирей! То есть мы кушаем вареных раков. приготовленных по традиционному рецепту, а затем из по-сути отходов варим вкуснейший крем-суп Bisk. Польза и экономия на лицо ))) В нашем случае это будет раковый биск, хотя варить его можно и на панцирях крабов, […]
Даже не представляете себе о всём многогранном использовании такого растения как горчица и той пользе которую она в себе несет. Конечно главное использование горчицы это использование её в качестве острой специи. Начну с простого. Рецепт «горчицы по -русски». Отличается он тем что соус из горчицы получается очень острым, просто термоядерным. К тому же он предельно […]
Серия статей по лечебным ваннам из целебных трав. Лопух входит в семейство астровые или сложноцветные. В странах СНГ распространены 2 вида это: Семейство астровые или сложноцветные. Лопух войлочный (лопух паутинистый)-(лат. Arctium tomentosum Mill). Лопух большой (репейник)-(лат. Arctium lappa L). Народные названия: дедовник, репяшник, репейный корень, репейник, лопушник. Лекарственным сырьем служат корни и листья лопуха. Корни […]
Если вы хотите от своего садового винограда получить максимум — кроме ягод нужно использовать и листья. Лучший способ их использовать это делать из них долму. Ещё можно делать виноградный квас, но это на любителя, хотя очень полезно! Долма готовится примерно 3 часа с нуля и чуть больше часа, если далма у вас уже готова и […]