Метка: Рецепты

Щавель. Полезная зелень. Всё о щавеле — польза, вред, использование, агротехника.

Всё о щавеле. Польза/вред — как вырастить и где использовать. Польза щавеля Щавель часто называют «весенним королем». Эта травка появляется на грядках уже в апреле — мае, одной из первых,…

Как приготовить вяленную и сушёную рыбу. Рецепт и тонкости процесса.

Приготовление сушёной и вяленной рыбы. (лучшие рецепты) Как правило, при засолке рыбы для вяления применяется два основных способа: мокрый, или тузлучный, и сухой. Мокрым способом солят не очень крупную рыбу…

Посолка грибов. Солим грузди.

Солим грузди. (Посол грибов) Собрав в лесу эти симпатичные мясистые грибы мы уже мысленно представляем, как поставим на стол, себе и гостям на радость, вкусные хрустящие грузди — великолепный гарнир…

Виноделие. Теория и практика.

Виноделие. Теория и практика. Изготовление настоящего виноградного вина — кропотливый процесс, превращающий свежий вино­град в самый изысканный и благородный напиток на свете. И эта статья подробно расскажет вам о тех…