Browsing tag

польза

Полезна или вредна солёная и вяленная рыба? И как вяленную и солёную рыбу готовить?

О пользе и вреде вяленой и солёной рыбы. (Чем полезны и вредны соленые продукты) Иногда за кружкой пива или просто «в охотку» съедая вяленую рыбку возникает вопрос, а полезно ли это или может от сушёной рыбы больше вреда, чем пользы? По сути, в процессе приготовления повялено-сушёной рыбы с ней происходят 2 процесса: воздействие соли и процесс высыхания […]

Лещина, фундук, лесной орех — польза и вред

Лещина или фундук орехи — польза и вред для организма человека В составе этих орехов содержится масса полезных веществ для организма человека, которые способны укрепить здоровье и нормализовать работу различных органов. Описание лесного ореха Эти ароматные и вкусные орешки знакомы практически всем людям. Родиной фундука считается Черноморское побережье, а на сегодняшний день его выращиванием занимаются в […]

Щавель. Полезная зелень. Всё о щавеле — польза, вред, использование, агротехника.

Всё о щавеле. Польза/вред — как вырастить и где использовать. Польза щавеля Щавель часто называют «весенним королем». Эта травка появляется на грядках уже в апреле — мае, одной из первых, значительно раньше свежей петрушки и укропа, и становится чуть ли не главным помощником организма в борьбе с весенним авитаминозом, отсюда и популярность щавеля на Руси. […]

Карельский бальзам

История и рецепт самого знаменитого карельского напитка — всё о «Карельском бальзаме». О том, кто придумал «Карельский бальзам» и чем он отличается от других бальзамов и сборов. «Карельский бальзам» стал вторым фирменным бальзамом в СССР после бренда «Рижский бальзам», рецепт которого существует аж с 1847 года. В 1939 году семья Шрадеров, десятилетиями хранившая рецепт рижского […]

Ежевика лесная и садовая. Полезные свойства и вред. Выращивание и сбор ягод.

Вот настало время сбора ягод лесной ежевики и ввиду высокой популярности многие люди задаются вопросом о том, какую пользу или вред здоровью может принести ежевика. Ежевику относят к ценным растениям, которые широко применяются для лечения различных заболеваний. На сегодняшний день садовую ежевику культивируют на приусадебных участках, а лесную ягоду собирают в как правило в прибрежных […]

Гобо — по-японски, а по-русски — лопух. Можно ли есть лопух-гобо как овощ?

На днях в магазине по продаже семян наткнулся на огородное растение лопух «Японский самурай» — по картинке сразу опознал наш отечественный лопух или репейник, как его ещё называют, заинтересовался помня что на даче от этого «овоща» постоянно избавляюсь как от сорняка. Порывшись в интернете прочитал, что в пищу используются его вкусные мясистые корни, черешки и […]