Browsing category

Рецепты

Речной рак. Способы и врямя ловли. Как ловить раков, как заготовить рака впрок.

Немного теории которая поможет Вам стать спецом по ловле раков. Начнем с теории. И так — Речной рак относится к беспозвоночным животным, к классу ракообразных, представленных в пресных водах несколькими видами. Тело рака четко разделяется на переднюю часть — слитую головогрудь, покрытую буро-зеленым прочным панцирем, и членистое брюшко с широким плавником на конце. На голове […]

Как дольше сохранить свежепойманную рыбу

Как иногда бывает обидно когда пойманная в жаркий день рыба по приезду домой оказывается испорченной… Что бы сохранить рыбу свежей, есть несколько простых правил: 1) Поймал, рыба погибла — выпотроши. Нужно убрать требуху, аккуратно извлечь желчный пузырь, жабры. Это нужно делать всегда, потому что потроха и жабры портятся первыми. Никогда не оставляйте потроха и жабры […]

Домашнее копчение. Экспресс способ вкусно закоптить рыбу, сало, птицу или мясо.

Как известно домашнее копчение рыбы или мяса многим не даёт покоя — ведь как приятно приготовить деликатесное вкусное блюдо своими руками. И на самом деле это не так сложно как кажется. Это просто и быстро! Опишем процесс приготовления в самой дешёвой коптильне  (которую можно купить в любом супермаркете за пару сотен рублей) великолепного блюда рыбы […]

Как быстро и вкусно приготовить малосолёную сёмгу или форель

Простой рецепт приготовления малосолёной красной рыбы. Для этого рецепта годится сёмга, форель или любая другая рыба семейства лососевых. Чем вид жирнее, тем лучше (хотя неплохо получается даже горбуша). Закуска — пальчики оближешь. Практически готовя рыбу этим способом испортить ее невозможно — получится вкусно при любом раскладе. Ингредиенты: на кусок рыбы в 1 кг., 3 столовые […]

Виноградорство. Посадка винограда. Как и когда сажать виноград, лучший способ.

Закладка ямы под посадку винограда. Мастер-класс. К посадке винограда следует отнестись очень ответственно. И если вы решили заняться виноградорством серьёзно. Позаботьтесь о месте посадки. Лоза должна получать как можно больше солнечного света и с восточной и южной стороны её по возможности ничего не должно перекрывать. Посадка начинается с закладки посадочных ям. Это очень полезно как […]

Рыбалка кастинговой сетью по мутной воде

С учётом того, что рыбалка кастинговой накидной сетью, как правило, предполагает ловлю на небольшой глубине и в зоне видимости для рыбы самого рыболова, который к тому же вынужден делать резкие размашистые движения при забросе сетки, само-собой напрашивается, что рыба, во всяком случае крупная и осторожная при прозрачной воде рыбака видит и пугается. А значит весна и […]

Красивые фотографии по теме кастиноговой накидной сети. Часть 2.

красивые фотографии по теме кастинговых сетей

Кастинговая сеть — накидка. Кое-что из чужого опыта.

кастинговая сеть. Снасть эта имеет множество местных названий: накидка, накидушка, намет, накидной невод, покрывашка, парашют (не путать с «парашю-том»-подъемником), впервые она была описана еще в позапрошлом веке, в классическом труде Л. П. Сабанеева под названием «малушка». Как ни странно, любители ловли кастинговой сетью и особенно специалисты этой ловли встречаются у нас достаточно редко. Причин тому множество. Исторически сложилось так, что с давних пор ловля накидной сетью была традиционным способом рыболовства в странах в основном южных (Азия, Южная Америка, Африка), для россиян экзотичных. Рыбаки в тех краях занимаются подобной рыбалкой с детства и результатов достигают поразительных.