Сразу к делу. Если вы думаете что речь в статье пойдет о разведении раков, не важно каких речных или австралийских, вы ошибаетесь — всё гораздо проще. Суть бизнеса на передержке раков в двух словах заключается в том что в период их массового вылова(с сентября по октябрь), когда их цена падает до рекордного минимума, а предложение превышает спрос Вы их скупаете оптом. Финансовые вливания заключаются в том что для содержания (передержки) раков нужно помещение температура воздуха в котором не опускается ниже нуля по Цельсию — это любой подвал, либо чуть отапливаемый сарай или ангар. Где нудно разместить ёмкости (аквариумы, бассейны) с чистой водой и оборудовать их системой подачи воздуха — поставить экономичные компрессоры для аквариумов.
Далее в указанный выше период вы покупаете раков оптовая стоимость которых в эти месяцы будет не превышать 200 рублей за килограмм. В ваших емкостях раки проживут до новогодних праздников, когда цена на них будит максимальной, а предложение будет отставать от спроса на рынке. В период с января по март цена за килограмм раков поднимается до 1500 рублей плюс /минус оптом их у вас купят или вы будете реализовывать их сами. Итого чистая прибыль за 3 — 4 месяца составит 1500 (цена продажи)-200 (цена закупки) — 100 руб (накладные расходы) = 1200 рублей с килограмма.
В накладные расходы закладываем естественный падеж раков (погибнет примерно каждый 20-й рак. Расходы на электричество и питание раков за эти месяцы передержки.
Питание рака в этот период будет составлять морковь, капуста и кабачки — по осени имеющие крайне низкую стоимость. Плюс раки будучи каннибалами будут поедать своих умерших товарищей, которых мы посчитали в убытки как естественный падеж.
Разумеется к стоимости содержания нужно добавить цену конструкций емкостей для содержания раков и аренду помещения, если это не является для вас бесплатным. В любом случае при всех первоначальных затратах прибыль с каждого килограмма раков составит не менее 1000 рублей. Что при вложении в 200 будет составлять 500 и более % на 3 — 4 месяца.
Ну и собственно для закрепления материала небольшое видео, как кормить раков на передержке на примере их кормления кабачками, которые осенью просто девать некуда.