Архив рубрики: Специи

Чем заняться на даче в августе.

Август – время сбора урожая и заботы о заделе на следующий год. Отходят уже огурцы – их пора заготавливать впрок. Спеют томаты, кабачки, патиссоны.  Начался сбор молодого картофеля, моркови. Зацветают гладиолусы, всё ещё цветут лилии, бархатцы, хризантемы цынии. В лесах … Читать далее

Рубрика: Виноград, Виноделие, Здоровье, мастер-класс, Новости, огород, Сад, смородина, Специи, Цветоводство | Метки: , , , | Оставить комментарий

Розмарин: Специя и цветок.

Розмарин: агротехника, свойства и польза, противопоказания, применение, розмарин в кулинарии Розмарин (Rosmarinus) – это ароматный вечнозеленый кустарник, у которого тонкие похожие на иголки листья. Растерев листок розмарина между пальцами, вы с легкостью почувствуете свежий, тонкий, слегка хвойный аромат. Цветущий розмариновый … Читать далее

Рубрика: Вопрос. Сбор информации для будущей статьи., Здоровье, Новости, огород, Рецепты, Специи, Хобби, увлечения, Цветоводство | Метки: , , | Оставить комментарий

Лавровый лист (лаврушка). Специи.

Лавровый лист. Лаврушка. Листья лавра благородного (Laurus nobilis) из семейства Лавровых (Lavraceae) издавна венчают головы победителей и блюда гурманов. Использование в кулинарии специи лавровый лист Специя лавровый лист популярен среди хозяек и шеф-поваров, его приятный аромат и чуть горький вкус … Читать далее

Рубрика: Вопрос. Сбор информации для будущей статьи., Здоровье, Новости, Рецепты, Сад, Специи | Метки: , | Оставить комментарий

Бадян (Бадян). Специи.

Всё о бадьяне. Бадьян настоящий (другие названия: бадьян анисовый, анис звездчатый, китайский, индийский, сибирский, корабельный, анис зеленый, иллициум настоящий, лат. Illicium verum), семейство Лимонниковые (иногда выделяется в отдельное семейство — Бадьяновые). Латинское название происходит от слов illicere — привлекать, так … Читать далее

Рубрика: Вопрос. Сбор информации для будущей статьи., Новости, Рецепты, Специи | Метки: , | Оставить комментарий

Меры весов и объёма специй и пряностей в граммах, ложках, стаканах и т.д.

Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане: Вода – 250 грамм в стакане (гранёный вклинь), 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Горох – 170 грамм в стакане. Изюм – 155 грамм … Читать далее

Рубрика: Виноделие, Здоровье, Новости, огород, Рецепты, Сад, Специи | Метки: , , | 1 комментарий

Мамахуана (Mamajuana) – напиток страсти и веселья. Полезный алкоголь.

И снова об алкоголе – причём полезном алкоголе. Сегодня это настойка Mama Juana – Мама Хуана (как варианты произношения МамаВуана или МамаЖуана) Mamajuana — национальная алкогольная настойка (около 30 градусов) в Доминиканской республике. В ее состав входят различные компоненты растительного … Читать далее

Рубрика: Бизнес, Виноделие, Вопрос. Сбор информации для будущей статьи., Здоровье, мастер-класс, Новости, Рецепты, Специи, Туризм, Хобби, увлечения | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Смородина. Чёрная и красная.

Смородина в саду. Агротехника и кое-что интересное . Чёрная смородина после периода цветения вызревает в течении 45 дней (в центральной климатической зоне России). Ягоды созревают поочерёдно, не все сразу, потому сбор всего урожая смородины составляет примерно 20-30 дней. Это время … Читать далее

Рубрика: Новости, огород, Рецепты, Сад, смородина, Специи, Тихая охота (сбор ягод и грибов), Хобби, увлечения | Метки: , | Оставить комментарий

Гобо – по японски, а по русски – лопух.

На днях в магазине по продаже семян наткнулся на огородное растение лопух “Японский самурай” – по картинке сразу опознал наш отечественный лопух или репейник, как его ещё называют, заинтересовался помня что на даче от этого “овоща” постоянно избавляюсь как от … Читать далее

Рубрика: Вопрос. Сбор информации для будущей статьи., Здоровье, Новости, огород, Сад, Специи, Тихая охота (сбор ягод и грибов) | Метки: , | Оставить комментарий

Бехеровка своими руками приготовление в домашних условиях

“- Есть у меня мечта – бросить пить… – Так брось!!! – А как же потом без мечты жить то?!” Приготовление домашней Бехеровки (becherovka) Как бы кто не относился к алкоголю, есть напитки приятные и условно полезные, один из них … Читать далее

Рубрика: Виноделие, Вопрос. Сбор информации для будущей статьи., Здоровье, мастер-класс, Новости, Рецепты, Специи | Метки: , , , | Комментарии (3)

Домашнее копчение. Экспресс способ вкусно закоптить рыбу, сало, птицу или мясо.

Как известно домашнее копчение рыбы или мяса многим не даёт покоя – ведь как приятно приготовить деликатесное вкусное блюдо своими руками. И на самом деле это не так сложно как кажется. Опишем процесс приготовления в самой дешёвой коптильне  (которую можно … Читать далее

Рубрика: Вопрос. Сбор информации для будущей статьи., Здоровье, кастинговая сеть, мастер-класс, Новости, Рецепты, Рыба, Рыбалка, с видео, Специи, Туризм, Хобби, увлечения | Метки: , , , , , | 1 комментарий